Über mich

Ich bin Simone aber die meisten nennen mich Mönchen.

Vor über 10 Jahren habe ich eine Ausbildung zur Konditorin gemacht. Das Backen und Kochen liebe ich allerdings schon viel länger.

Schon als kleines Mädchen habe ich regelmäßig Mama´s Küche unsicher gemacht.

Nach meiner Ausbildung habe ich in verschiedenen Betrieben gearbeitet und bin sogar mal eine zeitlang auf einer Nordseeinsel gestrandet.

Jetzt arbeite ich bei einer großen Bäckerei im Ruhrgebiet, wo ich meine Liebe zum Brot wieder entdeckt habe.

 

Warum ich Blogge?

Sehr gute Frage… Ich habe soviele Ideen die das Thema Brot und Snacks , das ich die unmöglich für mich behalten kann.

Deshalb freut euch auf ganz viele verrückte aber auch traditionelle Rezepte.. Ideen und vieles mehr.